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なんちゃってKitchen&home

お気楽奥さまの家庭科ブログ

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バレンタインデーが1日過ぎた2月15日に我が家では男子に送るチョコレートケーキ作りをしました。
「今年はティラミスでも」と考えていたので、フィンガークッキーを用意していました。
              2009 02 16_1326

しかし夫に聞いてみると「ティラミスはどうも…」と気乗りしない返事。
内心「ティラミスって知ってるの~?」と疑いながらも路線変更することにしました。
折良く、借りてきた本に焼かなくてもよいチョコレートケーキ『ラーディオカーカ』があったので、これなら娘と気楽に出来そうなので即決定しました。
『ラーディオカーカ』つまりラジオケーキ=トランジスタラジオに形が似ているからだそうです。
                    そう言われればラジオっぽい♪ → 北欧の美味しいお菓子づくり

  2009 02 17_1349  ←ラジオっぽくない~!
本の材料を見て「あるもので作ってみよう!」がエルマム流。
何々。。。
〇クーベルチョコレート…とりあえず板チョコで。イケアで買ったし。
〇無塩バター…普通の加塩バターがあるからいいや、味は違うだろうけどさ。
〇ココア…冬は必ずありまーす♪
〇粉砂糖…残りがあるはず。なければ砂糖。
〇卵…1個くらいはあるよね~。
〇マリービスケット…フィンガークッキーは使わなきゃ、いつ使うかわからないし。(食べちゃえばいいけど)

こんな調子で材料確認OK。すぐに取り掛かります。
湯せんで溶かした材料を、溶いた卵と混ぜてビスケットと交互に重ねて、冷蔵庫で冷やす。
べとべとになりますが、とっても簡単です(^_^)

娘に「男の子は見ててね!」と言われ、ひとりでfitをしていた息子ですがやはり手を出さずにはいられません。
二人でマゼマゼ、べとべと、楽しそうに作っていました。
私は、「湯せんのチョコにお湯を入れないでね」「ほらほら袖に付いちゃうでしょ」「スイッチ気を付けてー!」など、口はガンガン出ます。
夜まで冷やして、食後のデザートにいただきます。
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                                              ふりかけみたい!大丈夫?

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          プレゼントなのでアラザンやカラースプレイでおめかしをして、さあ召し上がれ♪

さて、肝心のお味ですが夫の一言 「甘っ!苦っ!」でした(汗)
濃いめのコーヒーと合いそうです。やはり北欧のお菓子。
きっと糖分をたくさん摂って寒さに耐えるのかな?と思う味でした。

美味しいはおいしかったのですが、きちんとおいしくするには、
バターは無塩バターのほうが雑味がなくて美味しいと思います。
チョコも市販のチョコレートの場合は砂糖とココアのバランスを調整したほうが良さそうです。
名前の通りのケーキにするにはマリービスケットが必要ですね!

スパイス好きの私としては、ちょっとフェンネルを入れてみたいような…
手順は簡単なので、お子様と楽しく出来ます。
レシピをを改良したらクックパッドに載せようと思います。
いつ?…来年かな~?

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